Banansockerkaka
Precis bakat bananmuffins a lá Lchf, dem blev förvånandsvärt goda.
Ingredienser:
2 mogna bananer
4 ägg
2 dl riven kokos
0.5 dl kokosmjöl
2 msk bakpulver
2 msk honung
3 msk kokosolja
1 tsk vaniljpulver
2 msk kanel
Mixa först bananen och äggen.
Tillsätt resten och mixa ordentligt. Grädda mitt i ugnen på 200 grader i ca 30 min.
Hej
Kan man använda annan olja om man inte har cocos olja?
Mvh Bitte